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春季養生美食 吃出健康紅潤

點擊:1947發表時間:2018-03-21【打印】【關閉】

 初春,氣候較為干燥,有些地方甚至漫天風沙。此時,不僅人體皮膚干燥缺水,還會使免疫力降低,容易出現感冒、過敏等癥狀。下面推薦三種春季養生食物.

  排骨
  豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合干燥多風的天氣食用。而祖國傳統醫學也認為,豬肉能滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶,能減少膽固醇的攝入。
  食譜推薦:海帶排骨湯的做法
  食譜原料:
  海帶、排骨、蔥段、姜片、黃酒。
  制作方法:
  1.將海帶蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,切成長方塊。
  2.凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調味即可。
  健康提示:
  排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。
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